Berikut lima resep makanan siap saji dalam bahasa Jawa Barat
Ada banyak resep masakan Jawa Barat yang relatif sederhana, beberapa di antaranya adalah lima resep siap saji khas Jawa Barat yang wajib dicoba. Tidak hanya kaya akan jajanan manis, asin dan pedas, Jawa Barat juga memiliki berbagai hidangan lezat yang tak kalah lezat.
Kebanyakan orang sunda cenderung menyukai makanan yang memiliki rasa pedas dan asin. Namun di sisi lain, mereka juga menyukai berbagai hidangan yang menyajikan sayuran segar di dalamnya. Selain sehat dan gurih, sajian sayur ini juga mudah diolah, meski tanpa proses memasak yang lama.
Beberapa hidangan asli Jawa Barat sebagai favorit semua orang, termasuk penduduk setempat, adalah Karedok, Tahu Gayrot, kemudian nasi tug oncom legendaris, kerupuk Seblak, hidangan nasi asli sunda liwet. Anda bisa mencoba lima resep ini langsung untuk Jawa Barat yang sudah jadi.
Meski terdengar seperti ada banyak komponen dalam menu, nyatanya cara memasak hidangan ini mudah. Beberapa bahan yang digunakan juga mudah didapatkan dan tidak memerlukan biaya yang mahal. Simak ulasan berikut untuk segera mulai belajar memasak makanan tradisional ini dan bisa dinikmati oleh orang tersayang.
Makanan Barat memiliki salad, Jawa Barat memiliki Karedok
Salah satu dari lima resep siap pakai Jawa Barat yang harus Anda ketahui adalah Karedok. Ya, jika Anda biasanya menikmati salad sayuran di restoran Barat, hidangan ini hampir serupa. Komposisi di dalamnya sama-sama terdiri dari berbagai sayuran, hanya jenis sayuran yang berbeda dari salad.
Jika salad sering menggunakan selada, wortel, irisan jagung manis, serta tomat, tidak seperti karedoka. Hidangan tradisional dari wilayah Jawa Barat ini berisi sayuran segar berupa mentimun, tauge, potongan kacang panjang, kol, selada, daun kemangi bahkan terong berbentuk bulat. Semua disajikan segar dan dipotong-potong.
Jika salad menggunakan dressing seperti minyak zaitun atau mayones, karedok juga menggunakan saus yang terbuat dari bahan-bahan alami, yaitu kacang tanah yang digoreng, ditumbuk bersama dengan lima siung goreng, cabai rawit secukupnya, serta delapan biji cabai merah panjang. Tambahkan juga irisan gula merah.
Untuk membuat rasanya lebih stabil, kumbang dengan garam pedas, serta potongan terasi. Jika Anda suka sedikit aroma jeruk, berikan sejumput jeruk nipis dan satu jari. Aduk sampai bumbu tumbuk hingga merata. Jika halus merata, tambahkan air jika perlu untuk mencairkannya.
Kini salah satu dari lima resep siap pakai di Jawa Barat sudah matang dan Karedoknya siap disajikan dengan menuangkan saus kacang yang lezat dan aromatik di atasnya. Enak, sehat, praktis dan harus dilakukan. Tunggu apalagi? Sekarang giliran Anda untuk mencobanya.
Kerupuk pedas seblak Camilan favorit semua kalangan
Makanan tradisional lain yang tak kalah sederhana dalam resepnya dan berasal dari Jawa Barat adalah kerupuk seblak. Jika biasanya menyantap kerupuk bertekstur renyah, seblak membuat kerupuk unik dengan menambahkan kuah pedas saat disajikan. Meski terdengar asing, namun jika anda mencobanya tentu akan membuat ketagihan.
Komponen yang terdapat dalam salah satu dari lima resep makanan siap saji khas Jawa Barat ini tidak hanya kerupuk, tetapi Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti bakso, potongan sosis, telur, bahkan potongan ceker ayam yang juicy dan empuk. Tentu saja sangat enak untuk dicicipi.
Cara melakukan ini sangat sederhana. Pertama, Anda perlu menyiapkan bahan utama seblak, yaitu kerupuk yang Anda rendam dalam air. Kemudian Anda bisa mulai membuat rempah-rempah dengan bawang dan bawang putih masing-masing empat dan tiga butir, dan kemudian sedikit buah rawit.
Jumlah cabai yang dipinjam hanya disesuaikan dengan selera Anda. Tambahkan juga enam paprika keriting panjang, potongan daun bawang. Tambahkan air, lalu masak sampai mendidih. Tambahkan juga telur orak-arik dan bumbui dengan garam, merica, tetapi juga kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa sesuai keinginan.
Jika sudah mulai dimasak, kamu bisa mulai menaruh kerupuk yang sudah kamu rendam tadi, lalu potong bakso atau sosis secukupnya. Jika Anda ingin sayuran, Anda juga bisa menaruh potongan kol. Masak sampai semuanya matang dan sajikan selagi masih panas. Aromanya pasti sangat menggoda sekali.
Nasi Tutug Oncom Kunci inuntuk mengisi perut
Lima resep siap saji khas Jawa Barat benar-benar beragam, salah satu resep yang paling dicari tentu kali ini menu makanannya yaitu Nasi Tutung Oncom. Hidangan berat ini benar-benar menunjukkan identitas Jawa Barat. Bagian dari nasi, dicampur dengan oncom, yang pedas, enak dan enak.
Kali ini hidangan ini sangat cocok untuk dimakan untuk makan siang atau makan malam. Proses produksinya sendiri tidak sulit. Pertama, siapkan dua kotak oncom, lalu hancurkan menjadi potongan kasar dengan garpu. Siapkan bawang, serta bawang putih hanya lima, yaitu dua butir.
Tambahkan lima cabai rawit dan juga lima cabai merah segar, segmen setengah jari, terasi yang dibakar sebanyak setengah sendok teh, kemudian garam dan gula sesuai kebutuhan. Haluskan sampai semua bumbu diaduk rata kecuali oncom.
Jika halus, campur sobek dengan onc dengan rempah-rempah halus, lalu panggang atau panggang dengan onc sampai matang dan kering sedikit. Siapkan nasi hangat, campur dengan oncom dan nasi putih hingga merata. Nasi tutug oncom siap disantap sambil tetap merokok.
Tahu Gayrot buatan sendiri yang legendaris
Yang keempat dari lima resep makanan siap saji berikut di Jawa Barat adalah resep untuk tahu busuk gay. Anda tentu sudah tidak asing lagi mendengar hidangan unik berikutnya, karena Anda dapat dengan mudah menemukannya di pedagang pinggir jalan dari sore hingga malam hari. Selain mengenyangkan, hidangan ini juga lezat.
Perpaduan rasa pedas, asin, tapi juga manis, serta asin, asam dari kuah tahu gayrot benar-benar membuat lidah konsumen bergoyang. Tahu khas juga merupakan potongan belah ketupat lembut yang juga dapat mengisi perut Anda yang keroncongan. Siapa sangka resep membuat makanan ini sangat sederhana dan praktis.
Anda hanya perlu membuat pure saus kacang dan cabai rawit putih dan hijau sampai halus. Kemudian tuangkan larutan gula merah, lalu kecap manis, lalu asam jawa, serta garam dan air di atas bumbu yang sebelumnya sudah dihaluskan.
Siapkan dan potong pong tahu kotak-kotak, serta belah ketupat, dan tuangkan sup tahu garrot di atasnya. Jangan lupa sebelum disajikan dan dinikmati, taburkan juga kerupuk untuk topping untuk menambah tekstur. Tahu Garrot siap disajikan.
Beras Liwet asli dari Jawa Barat
Yang terakhir dari lima resep siap pakai khas Jawa Barat adalah nasi liwet. Siapa yang tahan dengan godaan nasi asin dengan tambahan ikan asin dan potongan tumit segar di dalamnya? Tentunya untuk bisa menikmatinya, anda bisa membuat hidangan ini sendiri.
Caranya sangat sederhana seperti memasak nasi biasa. Hanya saja, Anda perlu menambahkan beberapa bumbu seperti bawang putih yang diiris tipis, cabai rawit, serai yang dihancurkan, daun salam, ikan teri goreng, margarin, taburan garam, potongan petai segar dan air secukupnya.
Masak dalam penanak nasi listrik dan tunggu nasi matang. Nasi liwet sudah bisa dinikmati dengan berbagai lauk yang anda sukai. Nah, itulah lima resep makanan siap saji khas Jawa Barat yang bisa kamu latih dengan mudah di rumah.