Nila Bumbu Pesmol, Jawa Barat Bwyd Blasus A Hawdd : WEBID3

Nila Bumbu Pesmol, Jawa Barat Bwyd Blasus A Hawdd

Salah satu dari sekian banyak makanan khas Jawa Barat adalah ikan nila Pesmore. Banyak yang tahu bahwa olahan ikan tersebut berasal dari wilayah Sunda. Olahan ikan menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang segar dan rasanya yang pedas membuat semua orang ingin memakannya kapan pun mereka mau.

Ikan olahan ini cukup unik karena hidangan ini cenderung memiliki rasa pedas yang kuat, namun rasanya tidak terlalu kuat dan tetap segar. Dari segi tampilan, sajian ikannya asin karena menggunakan kunyit. Oleh karena itu, ikan olahan disebut spiderfish kuning.

Beberapa rempah-rempah dan aromatik yang digunakan dalam persiapan hidangan ikan nila adalah kunyit, ekstrak jahe, digunakan dalam kemiri dan bawang merah. Tidak hanya menambah rasa yang kaya dan asin, tetapi bahan wewangian membantu memberikan aroma yang menyenangkan yang menghilangkan bau amis.

Tidak sulit membuat makanan tradisional Jawa Barat . Ada terlalu banyak langkah yang harus Anda lakukan. Namun, ada tips khusus yang membuat Dauni La Pesmore lezat dan menggoda. Departemen berikut dapat mempraktikkan resep secara penuh.

WEBID :

Ikan adalah bahan utama dan perhatian diberikan pada kesegarannya

Hal pertama yang harus dilakukan sebelum memulai proses memasak adalah menyiapkan bahan utama ikan nila. Bahkan, pada menu ini, Anda dapat menggunakan semua jenis ikan. Namun jika anda ingin mempertahankan nuansa asli Jawa Barat, sebaiknya gunakan ikan nila saja. Pastikan pilihannya segar.

Untuk memilih ikan segar, ada tips sederhana. Pertama, perhatikan bau ikan yang Anda petik. Ikan segar tidak memiliki bau ikan dan terlalu menyengat untuk hidung. Ketika dihirup melalui hidung, ikan segar akan mengeluarkan bau air yang dapat ditoleransi.

Selain baunya, Anda bisa mengecek kesegaran ikan melalui warna insang. Ikan segar memiliki insang dan berwarna merah darah segar. Jika insang berwarna abu-abu atau coklat, itu berarti ikan itu segar, terutama jika Anda menekan sisi api perut.

Ikan segar biasanya lebih elastis. Sisiknya semua warna berbeda. Sisik ikan segar masih terlihat mengkilat dan tidak luput dari tubuh dengan mudah. Pada saat yang sama, ikan yang tetap diam untuk waktu yang lama memiliki sisik paus, dan mudah untuk melarikan diri setelah ditangkap. Perhatikan mata ikan putih segar.

Jika anda sudah mendapatkan seleksi ikan baru, kini anda bisa segera memulai proses pengolahan ikan nila, seperti makanan Jawa Barat ini. Tentu saja, sebelum itu, Anda harus mencuci ikan secara menyeluruh ke sisik. Kemudian, peras ikan dengan jeruk nipis agar tidak berbau ikan.

Bahan untuk persiapan bumbu kepiting tapal kuda kuning

Setelah memetik ikan, mencucinya dan melacaknya dengan air jeruk nipis, keluarga membahas pengolahan non-ikan sebagai makanan khas Jawa Barat dan resepnya. Ada terlalu banyak bahan yang dibutuhkan untuk membuat bumbu Pesmo. Anda pasti bisa mendapatkannya dengan mudah di pasar atau sebaliknya.

Anda perlu mencampur bawang merah dengan bawang putih. Setiap bawang memiliki delapan, dan bawang putih memiliki empat semanggi. Kemudian, Zhong menyiapkan dua kemiri dan kemudian satu segmen jari untuk kunyit dengan irisan jahe. Bahan-bahannya digunakan kemudian untuk membumbui Pesmore dengan halus.

Ada bahan lain dalam membuat bumbu kuning. Ada dua daun salam, lalu sepotong jari lengkuas, serai hingga dua batang, dan jangan lupa tambahkan sepuluh paprika merah. Akan membuat makanan Pesmore Jabar semakin enak.

Ingatlah untuk menyediakan sekitar 150ml air mineral dan bumbui dalam bentuk bubuk sup ayam atau jamur, garam dan gula gandum sehingga Anda bisa membuat bumbu pesmol yang ketat untuk menyeimbangkan rasa dan membuat lidah alu. Anda bisa menambahkan cabai untuk melengkapinya.

Persiapan ikan rasa lezat yang sama Musim halus

Setelah menyiapkan berbagai bahan makanan khas Jawa Barat, Anda akan melanjutkan ke langkah selanjutnya, yaitu pengolahan ikan dan pertama-tama, musim yang indah. Berbeda dengan ikan lainnya, ikan nila Pesmore menggunakan ikan goreng, sehingga bisa terlalu amis.

Pastikan untuk menggoreng ikan dalam minyak secukupnya, lalu tunggu sampai panas. Alasan menggunakan lebih banyak minyak adalah karena ikan digoreng sehingga ikan bisa matang secara merata. Goreng sampai ikan berwarna coklat keemasan atau kuning-coklat, tetapi jangan terlalu kering.

Goreng ikan untuk mencegah ledakan dengan menggoreng ikan di atas api panas dan menaburkannya dengan tepung terigu. Jika ikan sudah matang, tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu. Sekarang, saatnya membuat bumbu yang indah dengan menghaluskan kemiri, kunyit, irisan jahe, dan bawang.

Jika halus dan tercampur merata, Anda bisa mulai menumis rempah-rempah halus hingga aromanya kuat. Jangan lupa tambahkan topping daun salam, serai yang dihancurkan dan lengkuas ke dalam tumis untuk aroma yang lebih harum. Cukup gunakan api kecil, dan itu akan terbakar.

Saatnya beralih ke sup ikan dan Pesmore

Makanan Jawa Barat dan resepnya sangat mudah dibuat. Jika bumbu halusnya renyah dan tumis, siapkan air mineral sebelum menuangkan ke dalam diri Anda. Masak dan aduk sampai mendidih dan rendaman matang. Jika sudah matang, tambahkan bahan yang tersisa.

Bahan-bahan lainnya adalah buah cabai, yang harus dimasak berkeping-keping, dan kemudian proses bumbu dimulai dengan jamur atau kaldu ayam, beberapa batang garam dan sedikit gula granit. Pastikan rasanya terkoreksi dengan benar, seimbang dari enak, asin, pedas, bahkan manis, sehingga rasanya enak.

Jika menurut Anda sudah matang dengan baik, dan keluarga akan memasukkan ikan nila goreng ke dalam sup Pesmore. Pastikan untuk membungkus ikan secara menyeluruh dalam sup bismore dan masak sampai airnya menyusut dan menyerap ke dalam ikan nafi. Tak lama lagi , kuliner khas Jawa Barat bisa dinikmati.

Jika sup Pesmore tampak menyusut dan diserap oleh ikan, dan ikan telah menguning karena bumbu Pesmore, Anda sudah dapat mengambilnya dan meletakkannya di atas piring yang sudah siap. Pastikan Anda benar-benar menghabiskan sup Pesmore, tidak akan terlalu kering.

Untuk mengonsumsinya, Anda bisa menambahkan beberapa bahan tambahan, seperti ekstrak belimbing atau tomat hijau, yang tidak hanya mendukung penyajian hidangan, tetapi juga menambah rasa asam dan kesegaran saat menyantap sajian tradisional Sunda ini.

Saat ini, menu ikan nila atau musim kuning sudah siap. Anda dapat mencicipinya bersama keluarga atau dengan orang-orang dekat. Bukankah mudah untuk mengikatnya? Resep makanan khas Jawa Barat dan lainnya dari asal lain cenderung enak dan mudah dicoba.